手打蕎麦シマ

寒い日はきりたんぽ鍋であたたまりましょう。

鍋の〆にそばやうどんを入れてもおいしいです。

ごはんをつぶして、丸めて、杉の串に刺し、きりたんぽの形にし、焼きます。

秋田出身の母に教えてもらい、一本一本手作りしています。

このまま甘味噌をぬって食べてもおいしいです。

11月から3月初旬頃まできりたんぽ鍋をご提供しています。

・比内地鶏きりたんぽ鍋　1人前　2,500円

　　秋田より取り寄せた比内地鶏を使用。比内地鶏の食感とスープのうまみを含んだきりたんぽをご賞味ください。

　　きりたんぽは一本一本手作りしています。

・きりたんぽ鍋　1人前　1,500円

　　比内地鶏よりも価格をおさえた国産鶏肉を使用。きりたんぽ鍋をよりリーズナブルにご提供いたします。

※2人前よりご予約承ります。テイクアウトもできます！